DIEESE - análise cesta básica - Tabelas: Quanto se trabalha para comer e Ração essencial (julho)

Metodologia

Cesta Básica de Alimentos

Quanto se trabalha para comer

Brasília
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	104,82	125,16	19,40	31h51m	34h57m
Leite	7,5 l	15,08	16,65	10,41	4h35m	4h39m
Feijão	4,5 kg	22,01	22,01	0,00	6h41m	6h09m
Arroz	3 kg	7,47	8,28	10,84	2h16m	2h19m
Farinha	1,5 kg	4,50	4,34	-3,56	1h22m	1h13m
Batata	6 kg	12,18	23,40	92,12	3h42m	6h32m
Tomate	9 kg	28,17	40,59	44,09	8h34m	11h20m
Pão	6 kg	52,14	56,94	9,21	15h51m	15h54m
Café	600 g	8,93	8,73	-2,24	2h43m	2h26m
Banana	7,5 dz	21,53	22,88	6,27	6h33m	6h23m
Açúcar	3 kg	7,65	7,86	2,75	2h19m	2h12m
Óleo	900 ml	2,91	2,94	1,03	0h53m	0h49m
Manteiga	750 g	13,47	15,16	12,55	4h06m	4h14m
Total da Cesta		300,86	354,94	17,98	91h25m	99h06m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Campo Grande
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6,6 kg	104,68	132,79	26,85	31h49m	37h04m
Leite	7,5 l	20,10	20,25	0,75	6h06m	5h39m
Feijão	4,5 kg	12,74	19,31	51,57	3h52m	5h23m
Arroz	3 kg	6,54	6,69	2,29	1h59m	1h52m
Farinha	1,5 kg	3,99	3,83	-4,01	1h13m	1h04m
Batata	6 kg	12,54	19,56	55,98	3h49m	5h28m
Tomate	9 kg	29,07	35,73	22,91	8h50m	9h59m
Pão	6 kg	45,78	53,82	17,56	13h55m	15h02m
Café	600 g	8,26	8,34	0,97	2h31m	2h20m
Banana	7,5 dz	24,38	21,15	-13,25	7h24m	5h54m
Açúcar	3 kg	4,92	4,89	-0,61	1h30m	1h22m
Óleo	1080 ml	3,43	3,38	-1,46	1h03m	0h57m
Manteiga	750 g	17,12	17,34	1,28	5h12m	4h50m
Total da Cesta		293,55	347,08	18,24	89h12m	96h54m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Goiânia
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	96,66	115,50	19,49	29h22m	32h15m
Leite	7,5 l	20,70	20,55	-0,72	6h17m	5h44m
Feijão	4,5 kg	15,48	19,31	24,74	4h42m	5h23m
Arroz	3 kg	6,84	7,17	4,82	2h05m	2h00m
Farinha	1,5 kg	4,23	4,14	-2,13	1h17m	1h09m
Batata	6 kg	11,16	17,58	57,53	3h23m	4h54m
Tomate	9 kg	23,76	37,71	58,71	7h13m	10h32m
Pão	6 kg	54,72	56,70	3,62	16h38m	15h50m
Café	600 g	8,63	9,03	4,63	2h37m	2h31m
Banana	7,5 dz	17,70	18,60	5,08	5h23m	5h12m
Açúcar	3 kg	4,44	4,38	-1,35	1h21m	1h13m
Óleo	900 ml	2,75	2,62	-4,73	0h50m	0h44m
Manteiga	750 g	13,86	14,18	2,31	4h13m	3h58m
Total da Cesta		280,93	327,47	16,57	85h22m	91h26m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Belo Horizonte
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	102,96	121,92	18,41	31h17m	34h02m
Leite	7,5 l	18,60	20,63	10,91	5h39m	5h46m
Feijão	4,5 kg	16,79	23,00	36,99	5h06m	6h25m
Arroz	3 kg	7,23	7,20	-0,41	2h12m	2h01m
Farinha	1,5 kg	4,46	4,23	-5,16	1h21m	1h11m
Batata	6 kg	13,56	20,70	52,65	4h07m	5h47m
Tomate	9 kg	29,97	32,31	7,81	9h06m	9h01m
Pão	6 kg	55,62	63,42	14,02	16h54m	17h42m
Café	600 g	9,21	9,05	-1,74	2h48m	2h32m
Banana	7,5 dz	27,68	19,95	-27,93	8h25m	5h34m
Açúcar	3 kg	4,08	4,32	5,88	1h14m	1h12m
Óleo	900 ml	2,98	2,94	-1,34	0h54m	0h49m
Manteiga	750 g	15,21	15,35	0,92	4h37m	4h17m
Total da Cesta		308,35	345,02	11,89	93h42m	96h20m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Rio de Janeiro
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	100,50	117,96	17,37	30h32m	32h56m
Leite	7,5 l	24,53	26,10	6,40	7h27m	7h17m
Feijão	4,5 kg	20,16	17,51	-13,14	6h08m	4h53m
Arroz	3 kg	9,75	9,48	-2,77	2h58m	2h39m
Farinha	1,5 kg	4,50	4,56	1,33	1h22m	1h16m
Batata	6 kg	12,90	21,42	66,05	3h55m	5h59m
Tomate	9 kg	30,69	44,10	43,70	9h20m	12h19m
Pão	6 kg	59,94	64,08	6,91	18h13m	17h53m
Café	600 g	9,09	10,19	12,10	2h46m	2h51m
Banana	7,5 dz	29,85	27,83	-6,77	9h04m	7h46m
Açúcar	3 kg	6,57	6,78	3,20	2h00m	1h54m
Óleo	900 ml	3,48	3,37	-3,16	1h03m	0h56m
Manteiga	750 g	18,26	18,86	3,29	5h33m	5h16m
Total da Cesta		330,22	372,24	12,72	100h21m	103h55m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

São Paulo
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	117,06	138,90	18,66	35h34m	38h47m
Leite	7,5 l	23,93	24,30	1,55	7h16m	6h47m
Feijão	4,5 kg	17,15	21,24	23,85	5h13m	5h56m
Arroz	3 kg	7,71	7,83	1,56	2h21m	2h11m
Farinha	1,5 kg	4,58	4,59	0,22	1h24m	1h17m
Batata	6 kg	16,56	23,22	40,22	5h02m	6h29m
Tomate	9 kg	39,87	50,76	27,31	12h07m	14h10m
Pão	6 kg	57,96	62,40	7,66	17h37m	17h25m
Café	600 g	8,90	9,19	3,26	2h42m	2h34m
Banana	7,5 dz	26,18	27,83	6,30	7h57m	7h46m
Açúcar	3 kg	5,40	5,67	5,00	1h38m	1h35m
Óleo	900 ml	2,94	2,91	-1,02	0h54m	0h49m
Manteiga	750 g	17,18	16,99	-1,11	5h13m	4h45m
Total da Cesta		345,42	395,83	14,59	104h58m	110h31m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Vitória
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6 kg	110,28	127,68	15,78	33h31m	35h39m
Leite	7,5 l	23,18	24,68	6,47	7h03m	6h53m
Feijão	4,5 kg	20,39	18,18	-10,84	6h12m	5h05m
Arroz	3 kg	6,21	6,51	4,83	1h53m	1h49m
Farinha	1,5 kg	3,68	3,47	-5,71	1h07m	0h58m
Batata	6 kg	14,04	20,16	43,59	4h16m	5h38m
Tomate	9 kg	30,87	35,64	15,45	9h23m	9h57m
Pão	6 kg	71,46	78,42	9,74	21h43m	21h54m
Café	600 g	7,37	7,12	-3,39	2h14m	1h59m
Banana	7,5 dz	21,38	23,78	11,23	6h30m	6h38m
Açúcar	3 kg	4,74	4,59	-3,16	1h26m	1h17m
Óleo	900 ml	3,17	2,99	-5,68	0h58m	0h50m
Manteiga	750 g	13,94	14,79	6,10	4h14m	4h08m
Total da Cesta		330,71	368,01	11,28	100h30m	102h45m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Curitiba
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6,6 kg	116,23	142,36	22,48	35h19m	39h45m
Leite	7,5 l	18,83	19,35	2,76	5h43m	5h24m
Feijão	4,5 kg	18,18	17,10	-5,94	5h31m	4h46m
Arroz	3 kg	7,17	7,17	0,00	2h11m	2h00m
Farinha	1,5 kg	3,41	3,15	-7,62	1h02m	0h53m
Batata	6 kg	13,38	20,46	52,91	4h04m	5h43m
Tomate	9 kg	32,40	44,46	37,22	9h51m	12h25m
Pão	6 kg	48,18	51,60	7,10	14h38m	14h24m
Café	600 g	8,15	8,56	5,03	2h29m	2h23m
Banana	7,5 dz	21,68	24,68	13,84	6h35m	6h53m
Açúcar	3 kg	5,31	5,46	2,82	1h37m	1h31m
Óleo	1080 ml	3,36	3,36	0,00	1h01m	0h56m
Manteiga	750 g	12,38	12,57	1,53	3h46m	3h31m
Total da Cesta		308,66	360,28	16,72	93h48m	100h35m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Florianópolis
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6,6 kg	131,67	151,01	14,69	40h01m	42h10m
Leite	7,5 l	19,43	20,78	6,95	5h54m	5h48m
Feijão	4,5 kg	21,29	19,53	-8,27	6h28m	5h27m
Arroz	3 kg	7,59	7,74	1,98	2h18m	2h10m
Farinha	1,5 kg	4,59	4,17	-9,15	1h24m	1h10m
Batata	6 kg	13,26	18,48	39,37	4h02m	5h10m
Tomate	9 kg	35,19	36,90	4,86	10h42m	10h18m
Pão	6 kg	51,60	55,14	6,86	15h41m	15h24m
Café	600 g	10,27	10,74	4,58	3h07m	3h00m
Banana	7,5 dz	23,55	24,00	1,91	7h09m	6h42m
Açúcar	3 kg	6,24	6,24	0,00	1h54m	1h45m
Óleo	1080 ml	4,08	3,88	-4,90	1h14m	1h05m
Manteiga	750 g	18,23	18,08	-0,82	5h32m	5h03m
Total da Cesta		346,99	376,69	8,56	105h26m	105h10m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Porto Alegre
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	6,6 kg	126,85	154,90	22,11	38h33m	43h15m
Leite	7,5 l	16,05	16,95	5,61	4h53m	4h44m
Feijão	4,5 kg	20,57	18,81	-8,56	6h15m	5h15m
Arroz	3 kg	6,69	7,14	6,73	2h02m	2h00m
Farinha	1,5 kg	3,47	3,21	-7,49	1h03m	0h54m
Batata	6 kg	14,70	21,30	44,90	4h28m	5h57m
Tomate	9 kg	36,36	49,14	35,15	11h03m	13h43m
Pão	6 kg	45,66	48,18	5,52	13h52m	13h27m
Café	600 g	8,24	9,12	10,68	2h30m	2h33m
Banana	7,5 dz	27,68	28,65	3,50	8h25m	8h00m
Açúcar	3 kg	5,28	5,61	6,25	1h36m	1h34m
Óleo	1080 ml	3,34	3,47	3,89	1h01m	0h58m
Manteiga	750 g	15,80	16,74	5,95	4h48m	4h40m
Total da Cesta		330,69	383,22	15,88	100h29m	106h59m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Aracaju
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	80,19	104,36	30,14	24h22m	29h08m
Leite	6 l	12,06	12,90	6,97	3h40m	3h36m
Feijão	4,5 kg	16,74	19,89	18,82	5h05m	5h33m
Arroz	3,6 kg	8,24	9,29	12,74	2h30m	2h36m
Farinha	3 kg	12,09	12,15	0,50	3h40m	3h24m
Tomate	12 kg	29,88	30,36	1,61	9h05m	8h29m
Pão	6 kg	31,86	42,00	31,83	9h41m	11h44m
Café	300 g	2,94	3,52	19,73	0h54m	0h59m
Banana	7,5 dz	24,75	30,23	22,14	7h31m	8h26m
Açúcar	3 kg	5,76	5,37	-6,77	1h45m	1h30m
Óleo	900 ml	3,28	3,23	-1,52	1h00m	0h54m
Manteiga	750 g	11,93	12,14	1,76	3h38m	3h23m
Total da Cesta		239,72	285,44	19,07	72h51m	79h41m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Belém
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	72,05	85,50	18,67	21h54m	23h52m
Leite	6 l	18,30	19,20	4,92	5h34m	5h22m
Feijão	4,5 kg	21,33	18,63	-12,66	6h29m	5h12m
Arroz	3,6 kg	7,52	7,85	4,39	2h17m	2h11m
Farinha	3 kg	13,02	13,32	2,30	3h57m	3h43m
Tomate	12 kg	51,24	64,44	25,76	15h34m	17h59m
Pão	6 kg	48,06	51,36	6,87	14h36m	14h20m
Café	300 g	5,06	5,12	1,19	1h32m	1h26m
Banana	7,5 dz	47,18	48,15	2,06	14h20m	13h27m
Açúcar	3 kg	7,68	6,93	-9,77	2h20m	1h56m
Óleo	900 ml	3,56	3,42	-3,93	1h05m	0h57m
Manteiga	750 g	13,37	15,35	14,81	4h04m	4h17m
Total da Cesta		308,37	339,27	10,02	93h42m	94h43m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Fortaleza
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	81,81	100,58	22,94	24h52m	28h05m
Leite	6 l	16,92	17,46	3,19	5h08m	4h52m
Feijão	4,5 kg	13,91	19,71	41,70	4h14m	5h30m
Arroz	3,6 kg	8,78	9,40	7,06	2h40m	2h37m
Farinha	3 kg	9,06	8,22	-9,27	2h45m	2h18m
Tomate	12 kg	51,12	63,24	23,71	15h32m	17h39m
Pão	6 kg	48,78	54,06	10,82	14h49m	15h06m
Café	300 g	4,30	4,58	6,51	1h18m	1h17m
Banana	7,5 dz	27,98	30,23	8,04	8h30m	8h26m
Açúcar	3 kg	5,40	5,52	2,22	1h38m	1h32m
Óleo	900 ml	3,28	3,25	-0,91	1h00m	0h54m
Manteiga	750 g	15,85	16,57	4,54	4h49m	4h38m
Total da Cesta		287,19	332,82	15,89	87h16m	92h55m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

João Pessoa
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	84,51	101,97	20,66	25h41m	28h28m
Leite	6 l	17,94	18,18	1,34	5h27m	5h05m
Feijão	4,5 kg	16,25	22,46	38,22	4h56m	6h16m
Arroz	3,6 kg	8,75	9,22	5,37	2h40m	2h34m
Farinha	3 kg	12,60	10,50	-16,67	3h50m	2h56m
Tomate	12 kg	33,84	40,44	19,50	10h17m	11h17m
Pão	6 kg	47,52	51,12	7,58	14h26m	14h16m
Café	300 g	4,16	4,36	4,81	1h16m	1h13m
Banana	7,5 dz	21,38	23,93	11,93	6h30m	6h41m
Açúcar	3 kg	5,22	5,19	-0,57	1h35m	1h27m
Óleo	900 ml	3,61	3,51	-2,77	1h06m	0h59m
Manteiga	750 g	14,82	15,65	5,60	4h30m	4h22m
Total da Cesta		270,60	306,53	13,28	82h14m	85h35m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Manaus
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	77,76	90,50	16,38	23h38m	25h16m
Leite	6 l	18,12	18,60	2,65	5h30m	5h12m
Feijão	4,5 kg	18,41	22,64	22,98	5h36m	6h19m
Arroz	3,6 kg	8,71	9,54	9,53	2h39m	2h40m
Farinha	3 kg	15,15	11,88	-21,58	4h36m	3h19m
Tomate	12 kg	80,88	77,04	-4,75	24h35m	21h31m
Pão	6 kg	43,32	45,60	5,26	13h10m	12h44m
Café	300 g	4,20	4,29	2,14	1h17m	1h12m
Banana	7,5 dz	33,53	35,33	5,37	10h11m	9h52m
Açúcar	3 kg	6,03	5,82	-3,48	1h50m	1h37m
Óleo	900 ml	3,47	3,62	4,32	1h03m	1h01m
Manteiga	750 g	17,27	15,98	-7,47	5h15m	4h28m
Total da Cesta		326,85	340,84	4,28	99h19m	95h10m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Natal
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	83,07	106,02	27,63	25h15m	29h36m
Leite	6 l	19,38	19,20	-0,93	5h53m	5h22m
Feijão	4,5 kg	15,53	19,71	26,92	4h43m	5h30m
Arroz	3,6 kg	8,96	8,64	-3,57	2h43m	2h25m
Farinha	3 kg	13,11	10,35	-21,05	3h59m	2h53m
Tomate	12 kg	36,60	34,20	-6,56	11h07m	9h33m
Pão	6 kg	42,12	44,10	4,70	12h48m	12h19m
Café	300 g	4,12	4,36	5,83	1h15m	1h13m
Banana	7,5 dz	29,03	21,75	-25,08	8h49m	6h04m
Açúcar	3 kg	5,64	5,64	0,00	1h43m	1h34m
Óleo	900 ml	3,56	3,50	-1,69	1h05m	0h59m
Manteiga	750 g	15,95	16,11	1,00	4h51m	4h30m
Total da Cesta		277,07	293,58	5,96	84h12m	81h58m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Recife
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	80,19	93,69	16,84	24h22m	26h09m
Leite	6 l	18,96	19,92	5,06	5h46m	5h34m
Feijão	4,5 kg	17,15	21,92	27,81	5h13m	6h07m
Arroz	3,6 kg	9,47	10,08	6,44	2h53m	2h49m
Farinha	3 kg	14,70	12,42	-15,51	4h28m	3h28m
Tomate	12 kg	45,00	40,92	-9,07	13h40m	11h25m
Pão	6 kg	46,86	51,54	9,99	14h14m	14h23m
Café	300 g	4,43	4,60	3,84	1h21m	1h17m
Banana	7,5 dz	34,35	29,40	-14,41	10h26m	8h12m
Açúcar	3 kg	5,31	5,16	-2,82	1h37m	1h26m
Óleo	900 ml	3,61	3,46	-4,16	1h06m	0h58m
Manteiga	750 g	16,13	16,27	0,87	4h54m	4h33m
Total da Cesta		296,16	309,38	4,46	90h00m	86h23m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Salvador
Julho de 2015
Produtos	Quantidades	Gasto Mensal		Variação anual %	Tempo de Trabalho⁽¹⁾
Produtos	Quantidades	Julho de 2014 R$	Julho de 2015 R$	Variação anual %	Julho de 2014	Julho de 2015
Carne	4,5 kg	76,19	91,76	20,44	23h09m	25h37m
Leite	6 l	18,00	16,62	-7,67	5h28m	4h38m
Feijão	4,5 kg	21,42	20,03	-6,49	6h31m	5h36m
Arroz	3,6 kg	7,09	9,22	30,04	2h09m	2h34m
Farinha	3 kg	15,09	13,56	-10,14	4h35m	3h47m
Tomate	12 kg	31,08	51,00	64,09	9h27m	14h14m
Pão	6 kg	47,82	49,68	3,89	14h32m	13h52m
Café	300 g	3,73	4,20	12,60	1h08m	1h10m
Banana	7,5 dz	26,70	38,93	45,81	8h07m	10h52m
Açúcar	3 kg	5,04	5,37	6,55	1h32m	1h30m
Óleo	900 ml	2,70	2,88	6,67	0h49m	0h48m
Manteiga	750 g	15,20	14,65	-3,62	4h37m	4h05m
Total da Cesta		270,06	317,90	17,71	82h04m	88h45m

⁽¹⁾ Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )

Ração Essencial

Preços Médios em Julho de 2015 (em R$)
Produtos	Centro-Oeste			Sudeste				Sul			Norte/Nordeste
Produtos	Brasília	Campo Grande	Goiânia	Belo Horizonte	Rio de Janeiro	São Paulo	Vitória	Curitiba	Floria- nópolis	Porto Alegre	Aracaju	Belém	Fortaleza	João Pessoa	Manaus	Natal	Recife	Salvador
Carne	20,86	20,12	19,25	20,32	19,66	23,15	21,28	21,57	22,88	23,47	23,19	19,00	22,35	22,66	20,11	23,56	20,82	20,39
Leite	2,22	2,70	2,74	2,75	3,48	3,24	3,29	2,58	2,77	2,26	2,15	3,20	2,91	3,03	3,10	3,20	3,32	2,77
Feijão	4,89	4,29	4,29	5,11	3,89	4,72	4,04	3,80	4,34	4,18	4,42	4,14	4,38	4,99	5,03	4,38	4,87	4,45
Arroz	2,76	2,23	2,39	2,40	3,16	2,61	2,17	2,39	2,58	2,38	2,58	2,18	2,61	2,56	2,65	2,40	2,80	2,56
Farinha	2,89	2,55	2,76	2,82	3,04	3,06	2,31	2,10	2,78	2,14	4,05	4,44	2,74	3,50	3,96	3,45	4,14	4,52
Batata	3,90	3,26	2,93	3,45	3,57	3,87	3,36	3,41	3,08	3,55
Tomate	4,51	3,97	4,19	3,59	4,90	5,64	3,96	4,94	4,10	5,46	2,53	5,37	5,27	3,37	6,42	2,85	3,41	4,25
Pão	9,49	8,97	9,45	10,57	10,68	10,40	13,07	8,60	9,19	8,03	7,00	8,56	9,01	8,52	7,60	7,35	8,59	8,28
Café	14,55	13,90	15,05	15,09	16,98	15,32	11,86	14,26	17,90	15,20	11,73	17,05	15,25	14,53	14,30	14,53	15,34	14,00
Banana	3,05	2,82	2,48	2,66	3,71	3,71	3,17	3,29	3,20	3,82	4,03	6,42	4,03	3,19	4,71	2,90	3,92	5,19
Açúcar	2,62	1,63	1,46	1,44	2,26	1,89	1,53	1,82	2,08	1,87	1,79	2,31	1,84	1,73	1,94	1,88	1,72	1,79
Óleo	2,94	2,82	2,62	2,94	3,37	2,91	2,99	2,80	3,23	2,89	3,23	3,42	3,25	3,51	3,62	3,50	3,46	2,88
Manteiga	20,21	23,12	18,91	20,47	25,14	22,65	19,72	16,76	24,11	22,32	16,19	20,46	22,09	20,87	21,30	21,48	21,69	19,53
Gasto Mensal	354,94	347,08	327,47	345,02	372,24	395,83	368,01	360,28	376,69	383,22	285,44	339,27	332,82	306,53	340,84	293,58	309,38	317,90
Tempo de trabalho	99h06m	96h54m	91h26m	96h20m	103h55m	110h31m	102h45m	100h35m	105h10m	106h59m	79h41m	94h43m	92h55m	85h35m	95h10m	81h58m	86h23m	88h45m
Cidade mais cara	7º	8º	13º	9º	4º	1º	5º	6º	3º	2º	18º	11º	12º	16º	10º	17º	15º	14º