DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Econômicos
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Quanto se trabalha para comer

.....
Brasília
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 49,8650,100,4842h11m36h44m
Leite7,5 l 9,9810,505,218h26m7h42m
Feijão4,5 kg 11,7912,566,539h59m9h13m
Arroz3 kg 6,364,83-24,065h23m3h33m
Farinha1,5 kg 2,582,611,162h11m1h55m
Batata6 kg 8,765,22-40,417h25m3h50m
Tomate9 kg 16,2011,07-31,6713h42m8h07m
Pão6 kg 27,0627,060,0022h54m19h51m
Café600 g 5,104,97-2,554h19m3h39m
Banana7,5 dz 15,6015,600,0013h12m11h26m
Açúcar3 kg 3,664,2917,213h06m3h09m
Óleo900 ml 2,471,88-23,892h05m1h23m
Manteiga750 g 9,9011,7518,698h23m8h37m
Total da Cesta169,32162,44-4,06143h16m119h07m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Goiânia
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 43,2043,981,8136h33m32h15m
Leite7,5 l 9,159,756,567h45m7h09m
Feijão4,5 kg 8,6013,0151,287h16m9h32m
Arroz3 kg 5,554,32-22,164h42m3h10m
Farinha1,5 kg 2,552,49-2,352h09m1h50m
Batata6 kg 7,806,18-20,776h36m4h32m
Tomate9 kg 17,1910,08-41,3614h33m7h24m
Pão6 kg 27,8427,60-0,8623h33m20h14m
Café600 g 5,095,579,434h18m4h05m
Banana7,5 dz 9,309,451,617h52m6h56m
Açúcar3 kg 2,192,4310,961h51m1h47m
Óleo900 ml 2,421,97-18,602h03m1h27m
Manteiga750 g 9,7010,8611,968h12m7h58m
Total da Cesta150,58147,69-1,92127h25m108h18m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Belo Horizonte
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 47,0448,483,0639h48m35h33m
Leite7,5 l 11,8512,081,9410h02m8h52m
Feijão4,5 kg 9,5413,1037,328h04m9h36m
Arroz3 kg 5,523,75-32,074h40m2h45m
Farinha1,5 kg 2,432,25-7,412h03m1h39m
Batata6 kg 9,544,86-49,068h04m3h34m
Tomate9 kg 24,6612,42-49,6420h52m9h06m
Pão6 kg 28,4429,945,2724h04m21h57m
Café600 g 5,575,916,104h43m4h20m
Banana7,5 dz 14,6310,80-26,1812h23m7h55m
Açúcar3 kg 3,663,844,923h06m2h49m
Óleo900 ml 2,501,84-26,402h07m1h21m
Manteiga750 g 10,8310,56-2,499h10m7h45m
Total da Cesta176,21159,83-9,30149h06m117h13m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Rio de Janeiro
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 42,7246,388,5736h09m34h01m
Leite7,5 l 10,7311,406,249h04m8h22m
Feijão4,5 kg 10,2211,3410,968h39m8h19m
Arroz3 kg 6,875,58-18,785h49m4h06m
Farinha1,5 kg 2,692,19-18,592h16m1h36m
Batata6 kg 9,905,40-45,458h23m3h58m
Tomate9 kg 29,0715,66-46,1324h36m11h29m
Pão6 kg 30,4230,24-0,5925h44m22h11m
Café600 g 5,676,5415,344h48m4h48m
Banana7,5 dz 13,6512,53-8,2111h33m9h11m
Açúcar3 kg 3,303,6911,822h48m2h42m
Óleo900 ml 2,631,95-25,862h14m1h26m
Manteiga750 g 10,9411,646,409h16m8h32m
Total da Cesta178,81164,54-7,98151h18m120h40m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


São Paulo
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 49,2050,342,3241h38m36h55m
Leite7,5 l 10,3510,885,128h45m7h59m
Feijão4,5 kg 10,4015,3547,608h48m11h15m
Arroz3 kg 5,103,90-23,534h19m2h52m
Farinha1,5 kg 2,722,42-11,032h18m1h46m
Batata6 kg 10,807,26-32,789h08m5h19m
Tomate9 kg 28,8017,73-38,4424h22m13h00m
Pão6 kg 28,2629,765,3123h55m21h49m
Café600 g 5,876,7414,824h58m4h57m
Banana7,5 dz 13,8813,35-3,8211h44m9h47m
Açúcar3 kg 3,423,512,632h54m2h34m
Óleo900 ml 2,391,89-20,922h01m1h23m
Manteiga750 g 11,0711,998,319h22m8h48m
Total da Cesta182,26175,12-3,92154h13m128h25m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Vitória
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6 kg 46,0249,447,4338h56m36h15m
Leite7,5 l 9,159,756,567h45m7h09m
Feijão4,5 kg 9,0511,5227,297h39m8h27m
Arroz3 kg 5,493,90-28,964h39m2h52m
Farinha1,5 kg 2,222,21-0,451h53m1h37m
Batata6 kg 10,265,10-50,298h41m3h44m
Tomate9 kg 24,3011,25-53,7020h34m8h15m
Pão6 kg 31,7432,040,9526h51m23h30m
Café600 g 4,244,311,653h35m3h10m
Banana7,5 dz 7,958,405,666h44m6h10m
Açúcar3 kg 3,453,758,702h55m2h45m
Óleo900 ml 2,431,87-23,052h03m1h22m
Manteiga750 g 8,757,24-17,267h24m5h19m
Total da Cesta165,05150,78-8,65139h39m110h34m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Curitiba
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6,6 kg 55,9053,79-3,7747h18m39h27m
Leite7,5 l 8,939,385,047h33m6h53m
Feijão4,5 kg 11,9312,333,3510h05m9h03m
Arroz3 kg 5,404,56-15,564h34m3h21m
Farinha1,5 kg 2,251,79-20,441h54m1h19m
Batata6 kg 9,365,40-42,317h55m3h58m
Tomate9 kg 23,1314,13-38,9119h34m10h22m
Pão6 kg 23,8824,542,7620h12m18h00m
Café600 g 4,675,1510,283h57m3h47m
Banana7,5 dz 11,6310,95-5,859h50m8h02m
Açúcar3 kg 3,063,6017,652h35m2h38m
Óleo1080 ml 2,862,09-26,922h25m1h32m
Manteiga 750 g 8,958,93-0,227h34m6h33m
Total da Cesta171,95156,64-8,90145h30m114h52m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Florianópolis
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6,6 kg 53,6650,75-5,4245h24m37h13m
Leite7,5 l 8,938,55-4,267h33m6h16m
Feijão4,5 kg 11,2512,026,849h31m8h49m
Arroz3 kg 5,643,84-31,914h46m2h49m
Farinha1,5 kg 2,642,42-8,332h14m1h46m
Batata6 kg 9,185,22-43,147h46m3h50m
Tomate9 kg 26,5514,85-44,0722h28m10h53m
Pão6 kg 25,8025,800,0021h50m18h55m
Café600 g 4,744,72-0,424h01m3h28m
Banana7,5 dz 9,459,682,438h00m7h06m
Açúcar3 kg 3,784,087,943h12m3h00m
Óleo1080 ml 2,942,36-19,732h29m1h44m
Manteiga 750 g 11,0810,53-4,969h22m7h43m
Total da Cesta175,64154,82-11,85148h37m113h32m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Porto Alegre
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne6,6 kg 59,0760,722,7949h59m44h32m
Leite7,5 l 8,638,25-4,407h18m6h03m
Feijão4,5 kg 8,739,599,857h23m7h02m
Arroz3 kg 4,863,30-32,104h07m2h25m
Farinha1,5 kg 2,191,61-26,481h51m1h11m
Batata6 kg 10,566,96-34,098h56m5h06m
Tomate9 kg 33,6623,13-31,2828h29m16h58m
Pão6 kg 28,8027,66-3,9624h22m20h17m
Café600 g 4,674,802,783h57m3h31m
Banana7,5 dz 12,6812,30-3,0010h43m9h01m
Açúcar3 kg 3,363,452,682h51m2h32m
Óleo1080 ml 3,102,33-24,842h37m1h43m
Manteiga 750 g 9,688,76-9,508h12m6h25m
Total da Cesta189,99172,86-9,02160h46m126h46m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Aracaju
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 33,5334,522,9528h22m25h19m
Leite6 l 7,146,84-4,206h02m5h01m
Feijão4,5 kg 7,3410,0837,336h12m7h24m
Arroz3,6 kg 8,686,70-22,817h20m4h55m
Farinha3 kg 5,194,35-16,184h23m3h11m
Tomate12 kg 29,5215,00-49,1924h59m11h00m
Pão6 kg 22,0821,96-0,5418h41m16h06m
Café300 g 1,742,0316,671h28m1h29m
Banana7,5 dz 17,2515,45-10,4314h36m11h20m
Açúcar3 kg 4,115,0121,903h29m3h40m
Óleo900 ml 2,491,89-24,102h06m1h23m
Manteiga750 g 11,0811,211,179h22m8h13m
Total da Cesta150,15135,04-10,06127h03m99h02m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Belém
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 32,3131,14-3,6227h20m22h50m
Leite6 l 8,408,764,297h06m6h25m
Feijão4,5 kg 9,6811,8422,318h11m8h41m
Arroz3,6 kg 6,983,71-46,855h55m2h43m
Farinha3 kg 4,894,56-6,754h08m3h21m
Tomate12 kg 33,6024,12-28,2128h26m17h41m
Pão6 kg 26,1026,160,2322h05m19h11m
Café300 g 2,392,7414,642h01m2h01m
Banana7,5 dz 19,6518,30-6,8716h38m13h25m
Açúcar3 kg 3,904,207,693h18m3h05m
Óleo900 ml 2,902,21-23,792h27m1h37m
Manteiga750 g 7,417,612,706h16m5h35m
Total da Cesta158,21145,35-8,13133h52m106h35m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Fortaleza
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 34,3835,733,9329h05m26h12m
Leite6 l 7,687,740,786h30m5h41m
Feijão4,5 kg 9,008,64-4,007h37m6h20m
Arroz3,6 kg 7,314,64-36,536h11m3h24m
Farinha3 kg 5,795,46-5,704h54m4h00m
Tomate12 kg 23,0418,72-18,7519h30m13h44m
Pão6 kg 25,6227,125,8521h41m19h53m
Café300 g 2,092,268,131h46m1h39m
Banana7,5 dz 8,788,03-8,547h25m5h53m
Açúcar3 kg 2,822,975,322h23m2h11m
Óleo900 ml 2,771,79-35,382h21m1h19m
Manteiga750 g 10,4211,328,648h49m8h18m
Total da Cesta139,70134,42-3,78118h12m98h34m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


João Pessoa
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 35,7834,47-3,6630h16m25h17m
Leite6 l 7,687,32-4,696h30m5h22m
Feijão4,5 kg 8,7811,4330,187h26m8h23m
Arroz3,6 kg 7,605,62-26,056h26m4h07m
Farinha3 kg 5,164,71-8,724h22m3h27m
Tomate12 kg 28,0814,28-49,1523h46m10h28m
Pão6 kg 26,2226,641,6022h11m19h32m
Café300 g 2,002,168,001h42m1h35m
Banana7,5 dz 11,0312,008,799h20m8h48m
Açúcar3 kg 2,823,6930,852h23m2h42m
Óleo900 ml 2,682,13-20,522h16m1h34m
Manteiga750 g 12,2410,30-15,8510h21m7h33m
Total da Cesta150,07134,75-10,21126h59m98h49m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Natal
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 40,1939,42-1,9234h00m28h54m
Leite6 l 8,408,22-2,147h06m6h02m
Feijão4,5 kg 7,8311,0340,876h38m8h05m
Arroz3,6 kg 7,605,62-26,056h26m4h07m
Farinha3 kg 5,254,41-16,004h27m3h14m
Tomate12 kg 32,0420,64-35,5827h07m15h08m
Pão6 kg 23,7622,26-6,3120h06m16h19m
Café300 g 2,051,99-2,931h44m1h28m
Banana7,5 dz 8,858,55-3,397h29m6h16m
Açúcar3 kg 3,123,5413,462h38m2h36m
Óleo900 ml 2,522,02-19,842h08m1h29m
Manteiga750 g 10,4610,04-4,028h51m7h22m
Total da Cesta152,07137,74-9,42128h40m101h01m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Recife
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 31,5932,723,5826h44m24h00m
Leite6 l 7,507,804,006h21m5h43m
Feijão4,5 kg 9,0911,8830,697h41m8h43m
Arroz3,6 kg 8,066,34-21,346h49m4h39m
Farinha3 kg 5,434,92-9,394h36m3h36m
Tomate12 kg 31,9213,68-57,1427h01m10h02m
Pão6 kg 22,7423,885,0119h14m17h31m
Café300 g 2,242,22-0,891h54m1h38m
Banana7,5 dz 12,0013,5813,1710h09m9h58m
Açúcar3 kg 2,943,8129,592h29m2h48m
Óleo900 ml 2,672,30-13,862h16m1h41m
Manteiga750 g 10,8511,132,589h11m8h10m
Total da Cesta147,03134,26-8,69124h25m98h27m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Salvador
Agosto de 2005
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Agosto
de 2004
R$
Agosto
de 2005
R$
Agosto
de 2004
Agosto
de 2005
Carne4,5 kg 31,4134,208,8826h35m25h05m
Leite6 l 7,868,7611,456h39m6h25m
Feijão4,5 kg 6,4811,3074,385h29m8h17m
Arroz3,6 kg 7,025,51-21,515h56m4h02m
Farinha3 kg 5,493,96-27,874h39m2h54m
Tomate12 kg 26,6415,72-40,9922h32m11h32m
Pão6 kg 23,1023,280,7819h33m17h04m
Café300 g 2,062,3413,591h44m1h43m
Banana7,5 dz 13,5811,78-13,2511h29m8h38m
Açúcar3 kg 3,123,7821,152h38m2h46m
Óleo900 ml 2,541,99-21,652h09m1h28m
Manteiga750 g 11,1810,95-2,069h28m8h02m
Total da Cesta140,48133,57-4,92118h52m97h57m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )





Ração Essencial
Preços Médios em Agosto de 2005
(em R$)
ProdutosCentro-OesteSudesteSulNorte/Nordeste
BrasíliaGoiâniaBelo
Horizonte
Rio de
Janeiro
São
Paulo
VitóriaCuritibaFloria-
nópolis
Porto
Alegre
AracajuBelémFortalezaJoão
Pessoa
NatalRecifeSalvador
Carne8,35 7,33 8,08 7,73 8,39 8,24 8,15 7,69 9,20 7,67 6,92 7,94 7,66 8,76 7,27 7,60
Leite1,40 1,30 1,61 1,52 1,45 1,30 1,25 1,14 1,10 1,14 1,46 1,29 1,22 1,37 1,30 1,46
Feijão2,79 2,89 2,91 2,52 3,41 2,56 2,74 2,67 2,13 2,24 2,63 1,92 2,54 2,45 2,64 2,51
Arroz1,61 1,44 1,25 1,86 1,30 1,30 1,52 1,28 1,10 1,86 1,03 1,29 1,56 1,56 1,76 1,53
Farinha1,74 1,66 1,50 1,46 1,61 1,47 1,19 1,61 1,07 1,45 1,52 1,82 1,57 1,47 1,64 1,32
Batata0,87 1,03 0,81 0,90 1,21 0,85 0,90 0,87 1,16
Tomate1,23 1,12 1,38 1,74 1,97 1,25 1,57 1,65 2,57 1,25 2,01 1,56 1,19 1,72 1,14 1,31
Pão4,51 4,60 4,99 5,04 4,96 5,34 4,09 4,30 4,61 3,66 4,36 4,52 4,44 3,71 3,98 3,88
Café8,28 9,29 9,85 10,90 11,23 7,19 8,59 7,87 8,00 6,75 9,14 7,54 7,19 6,64 7,41 7,79
Banana2,08 1,26 1,44 1,67 1,78 1,12 1,46 1,29 1,64 2,06 2,44 1,07 1,60 1,14 1,81 1,57
Açúcar1,43 0,81 1,28 1,23 1,17 1,25 1,20 1,36 1,15 1,67 1,40 0,99 1,23 1,18 1,27 1,26
Óleo1,88 1,97 1,84 1,95 1,89 1,87 1,74 1,97 1,94 1,89 2,21 1,79 2,13 2,02 2,30 1,99
Manteiga15,67 14,48 14,08 15,52 15,99 9,65 11,91 14,04 11,68 14,94 10,15 15,09 13,73 13,38 14,84 14,60
Gasto Mensal162,44147,69159,83164,54175,12150,78156,64154,82172,86135,04145,35134,42134,75137,74134,26133,57
Tempo de trabalho119h07m108h18m117h13m120h40m128h25m110h34m114h52m113h32m126h46m99h02m106h35m98h34m98h49m101h01m98h27m97h57m
Cidade mais cara 12º 10º 14º 13º 11º 15º 16º


DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Económicos