DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Econômicos
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Quanto se trabalha para comer

.....
Brasília
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 51,0051,601,1846h45m43h40m
Leite7,5 l 8,859,9011,868h07m8h23m
Feijão4,5 kg 10,9410,89-0,4610h02m9h13m
Arroz3 kg 6,515,49-15,675h58m4h39m
Farinha1,5 kg 2,432,575,762h14m2h10m
Batata6 kg 5,347,5040,454h54m6h21m
Tomate9 kg 11,8811,70-1,5210h53m9h54m
Pão6 kg 27,1226,40-2,6524h52m22h20m
Café600 g 4,225,2624,643h52m4h27m
Banana7,5 dz 14,9316,208,5113h41m13h42m
Açúcar3 kg 4,594,14-9,804h12m3h30m
Óleo900 ml 2,362,24-5,082h10m1h54m
Manteiga750 g 10,099,95-1,399h15m8h25m
Total da Cesta160,26163,842,23146h54m138h38m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Goiânia
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 43,8046,205,4840h09m39h06m
Leite7,5 l 8,409,239,887h42m7h49m
Feijão4,5 kg 8,2410,5828,407h33m8h57m
Arroz3 kg 5,885,40-8,165h23m4h34m
Farinha1,5 kg 2,392,556,692h11m2h09m
Batata6 kg 5,286,8429,554h50m5h47m
Tomate9 kg 9,369,360,008h35m7h55m
Pão6 kg 28,0227,84-0,6425h41m23h33m
Café600 g 4,305,1219,073h57m4h20m
Banana7,5 dz 7,739,2319,407h05m7h49m
Açúcar3 kg 1,982,4322,731h49m2h03m
Óleo900 ml 2,282,24-1,752h05m1h54m
Manteiga750 g 9,7110,376,808h54m8h46m
Total da Cesta137,37147,397,29125h55m124h43m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Belo Horizonte
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 47,8845,30-5,3943h53m38h20m
Leite7,5 l 9,3811,4822,398h36m9h43m
Feijão4,5 kg 8,829,275,108h05m7h51m
Arroz3 kg 5,284,71-10,804h50m3h59m
Farinha1,5 kg 2,312,30-0,432h07m1h57m
Batata6 kg 4,926,6635,374h31m5h38m
Tomate9 kg 9,8111,7920,189h00m9h59m
Pão6 kg 27,2427,420,6624h58m23h12m
Café600 g 5,145,9114,984h43m5h00m
Banana7,5 dz 14,7013,80-6,1213h29m11h41m
Açúcar3 kg 3,814,2010,243h30m3h33m
Óleo900 ml 2,442,03-16,802h14m1h43m
Manteiga750 g 10,0311,1210,879h12m9h25m
Total da Cesta151,76155,992,79139h07m131h59m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Rio de Janeiro
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 46,2646,680,9142h24m39h30m
Leite7,5 l 9,3011,0318,608h32m9h20m
Feijão4,5 kg 9,8111,2514,689h00m9h31m
Arroz3 kg 7,086,60-6,786h29m5h35m
Farinha1,5 kg 2,302,404,352h07m2h02m
Batata6 kg 4,807,3853,754h24m6h15m
Tomate9 kg 13,4112,87-4,0312h18m10h53m
Pão6 kg 29,1630,243,7026h44m25h35m
Café600 g 5,035,5710,744h37m4h43m
Banana7,5 dz 14,6313,43-8,2013h25m11h22m
Açúcar3 kg 3,483,696,033h11m3h07m
Óleo900 ml 2,602,49-4,232h23m2h06m
Manteiga750 g 10,2510,552,939h24m8h56m
Total da Cesta158,11164,183,84144h56m138h55m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


São Paulo
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 49,6851,243,1445h32m43h21m
Leite7,5 l 9,4510,4310,378h40m8h50m
Feijão4,5 kg 10,8011,9710,839h54m10h08m
Arroz3 kg 5,464,71-13,745h00m3h59m
Farinha1,5 kg 2,492,490,002h17m2h06m
Batata6 kg 6,248,9443,275h43m7h34m
Tomate9 kg 14,4016,3813,7513h12m13h52m
Pão6 kg 28,5628,800,8426h11m24h22m
Café600 g 5,385,9210,044h56m5h01m
Banana7,5 dz 13,4312,98-3,3512h19m10h59m
Açúcar3 kg 3,543,817,633h15m3h13m
Óleo900 ml 2,382,27-4,622h11m1h55m
Manteiga750 g 11,7311,12-5,2010h45m9h25m
Total da Cesta163,54171,064,60149h55m144h45m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Vitória
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6 kg 45,4248,065,8141h38m40h40m
Leite7,5 l 7,809,0816,417h09m7h41m
Feijão4,5 kg 9,599,721,368h47m8h13m
Arroz3 kg 5,164,83-6,404h44m4h05m
Farinha1,5 kg 2,132,150,941h57m1h49m
Batata6 kg 5,046,7233,334h37m5h41m
Tomate9 kg 9,819,00-8,269h00m7h37m
Pão6 kg 28,5031,5010,5326h08m26h39m
Café600 g 3,564,0914,893h16m3h28m
Banana7,5 dz 6,836,68-2,206h16m5h39m
Açúcar3 kg 4,114,110,003h46m3h29m
Óleo900 ml 2,252,5111,562h04m2h07m
Manteiga750 g 9,089,969,698h19m8h26m
Total da Cesta139,28148,416,56127h40m125h35m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Curitiba
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6,6 kg 54,9156,032,0450h20m47h25m
Leite7,5 l 8,709,155,177h59m7h45m
Feijão4,5 kg 11,3411,572,0310h24m9h47m
Arroz3 kg 5,825,67-2,585h20m4h48m
Farinha1,5 kg 2,061,95-5,341h53m1h39m
Batata6 kg 4,807,8062,504h24m6h36m
Tomate9 kg 12,9611,88-8,3311h53m10h03m
Pão6 kg 24,6621,96-10,9522h36m18h35m
Café600 g 4,524,898,194h09m4h08m
Banana7,5 dz 13,9512,30-11,8312h47m10h24m
Açúcar3 kg 3,483,696,033h11m3h07m
Óleo1080 ml 2,602,651,922h23m2h15m
Manteiga 750 g 9,358,59-8,138h34m7h16m
Total da Cesta159,15158,13-0,64145h53m133h48m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Florianópolis
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6,6 kg 49,9652,545,1645h48m44h27m
Leite7,5 l 8,258,250,007h34m6h59m
Feijão4,5 kg 10,8911,434,969h59m9h40m
Arroz3 kg 6,215,19-16,435h42m4h23m
Farinha1,5 kg 2,272,5713,222h05m2h10m
Batata6 kg 4,806,8442,504h24m5h47m
Tomate9 kg 13,1414,137,5312h03m11h57m
Pão6 kg 25,3225,922,3723h13m21h56m
Café600 g 4,244,8213,683h53m4h05m
Banana7,5 dz 7,058,1816,036h28m6h55m
Açúcar3 kg 3,574,1115,133h16m3h29m
Óleo1080 ml 3,072,77-9,772h49m2h21m
Manteiga 750 g 9,7410,709,868h56m9h03m
Total da Cesta148,51157,456,02136h08m133h14m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Porto Alegre
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne6,6 kg 54,9159,147,7050h20m50h02m
Leite7,5 l 7,438,109,026h49m6h51m
Feijão4,5 kg 8,739,417,798h00m7h58m
Arroz3 kg 5,344,38-17,984h54m3h42m
Farinha1,5 kg 2,101,91-9,051h56m1h37m
Batata6 kg 6,368,8839,625h50m7h31m
Tomate9 kg 21,0618,27-13,2519h18m15h28m
Pão6 kg 27,3028,203,3025h02m23h52m
Café600 g 4,104,5811,713h46m3h53m
Banana7,5 dz 15,3012,45-18,6314h02m10h32m
Açúcar3 kg 3,333,608,113h03m3h03m
Óleo1080 ml 2,982,81-5,702h44m2h23m
Manteiga 750 g 8,759,6410,178h01m8h09m
Total da Cesta167,69171,372,19153h43m145h00m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Aracaju
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 34,7033,98-2,0731h49m28h45m
Leite6 l 7,147,02-1,686h33m5h56m
Feijão4,5 kg 8,647,61-11,927h55m6h26m
Arroz3,6 kg 9,256,95-24,868h29m5h53m
Farinha3 kg 5,824,32-25,775h20m3h39m
Tomate12 kg 12,6012,962,8611h33m10h58m
Pão6 kg 23,1021,90-5,1921h11m18h32m
Café300 g 1,721,70-1,161h35m1h26m
Banana7,5 dz 14,6315,234,1013h25m12h53m
Açúcar3 kg 4,743,96-16,464h21m3h21m
Óleo900 ml 2,612,12-18,772h24m1h48m
Manteiga750 g 11,2811,17-0,9810h20m9h27m
Total da Cesta136,23128,92-5,37124h53m109h05m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Belém
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 30,6032,496,1828h03m27h29m
Leite6 l 7,928,466,827h16m7h10m
Feijão4,5 kg 11,709,95-14,9610h44m8h25m
Arroz3,6 kg 6,596,16-6,526h02m5h13m
Farinha3 kg 4,144,6813,043h48m3h58m
Tomate12 kg 19,9224,4822,8918h16m20h43m
Pão6 kg 25,9826,160,6923h49m22h08m
Café300 g 2,422,37-2,072h13m2h00m
Banana7,5 dz 15,3819,7328,2814h06m16h42m
Açúcar3 kg 4,834,952,484h26m4h11m
Óleo900 ml 2,552,757,842h20m2h20m
Manteiga750 g 7,297,12-2,336h41m6h01m
Total da Cesta139,32149,307,16127h43m126h20m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Fortaleza
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 33,3934,162,3130h36m28h54m
Leite6 l 7,747,861,557h06m6h39m
Feijão4,5 kg 9,278,73-5,838h30m7h23m
Arroz3,6 kg 7,246,30-12,986h38m5h20m
Farinha3 kg 6,125,67-7,355h37m4h48m
Tomate12 kg 16,0811,16-30,6014h44m9h27m
Pão6 kg 24,6026,045,8522h33m22h02m
Café300 g 2,052,207,321h53m1h52m
Banana7,5 dz 6,906,45-6,526h20m5h27m
Açúcar3 kg 2,523,1223,812h19m2h38m
Óleo900 ml 2,552,30-9,802h20m1h57m
Manteiga750 g 10,7410,69-0,479h51m9h03m
Total da Cesta129,20124,68-3,50118h26m105h30m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


João Pessoa
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 33,4836,779,8330h41m31h07m
Leite6 l 7,687,801,567h02m6h36m
Feijão4,5 kg 8,558,641,057h50m7h19m
Arroz3,6 kg 7,567,13-5,696h56m6h02m
Farinha3 kg 6,064,80-20,795h33m4h04m
Tomate12 kg 16,6810,32-38,1315h17m8h44m
Pão6 kg 21,5423,9411,1419h45m20h15m
Café300 g 1,962,002,041h48m1h42m
Banana7,5 dz 9,088,55-5,848h19m7h14m
Açúcar3 kg 2,912,941,032h40m2h29m
Óleo900 ml 2,562,715,862h21m2h18m
Manteiga750 g 9,6512,5429,958h51m10h37m
Total da Cesta127,71128,140,34117h04m108h26m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Natal
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 36,4540,2310,3733h25m34h02m
Leite6 l 7,988,526,777h19m7h13m
Feijão4,5 kg 8,609,095,707h53m7h41m
Arroz3,6 kg 7,966,59-17,217h18m5h35m
Farinha3 kg 6,334,56-27,965h48m3h52m
Tomate12 kg 14,409,24-35,8313h12m7h49m
Pão6 kg 20,7023,1611,8818h59m19h36m
Café300 g 1,832,0612,571h41m1h45m
Banana7,5 dz 8,107,95-1,857h26m6h44m
Açúcar3 kg 3,123,336,732h52m2h49m
Óleo900 ml 2,582,48-3,882h22m2h06m
Manteiga750 g 10,5210,570,489h39m8h57m
Total da Cesta128,57127,78-0,61117h51m108h07m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Recife
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 31,5532,362,5728h55m27h23m
Leite6 l 7,567,44-1,596h56m6h18m
Feijão4,5 kg 9,2311,0319,508h28m9h20m
Arroz3,6 kg 8,936,91-22,628h11m5h51m
Farinha3 kg 6,664,80-27,936h06m4h04m
Tomate12 kg 12,367,68-37,8611h20m6h30m
Pão6 kg 21,6022,624,7219h48m19h08m
Café300 g 2,072,206,281h54m1h52m
Banana7,5 dz 10,889,90-9,019h58m8h23m
Açúcar3 kg 2,763,4525,002h32m2h55m
Óleo900 ml 2,682,50-6,722h27m2h07m
Manteiga750 g 11,3110,72-5,2210h22m9h04m
Total da Cesta127,59121,61-4,69116h57m102h54m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )


Salvador
Novembro de 2004
ProdutosQuantidadesGasto Mensal
Variação
anual
%
Tempo de Trabalho(1)
Novembro
de 2003
R$
Novembro
de 2004
R$
Novembro
de 2003
Novembro
de 2004
Carne4,5 kg 33,2134,343,4030h27m29h03m
Leite6 l 6,968,1617,246h23m6h54m
Feijão4,5 kg 8,108,06-0,497h26m6h49m
Arroz3,6 kg 7,996,41-19,777h19m5h25m
Farinha3 kg 6,964,20-39,666h23m3h33m
Tomate12 kg 16,3210,32-36,7614h58m8h44m
Pão6 kg 23,0422,86-0,7821h07m19h21m
Café300 g 2,132,09-1,881h57m1h46m
Banana7,5 dz 12,6011,33-10,0811h33m9h35m
Açúcar3 kg 2,823,3017,022h35m2h48m
Óleo900 ml 2,662,28-14,292h26m1h56m
Manteiga750 g 11,6410,30-11,5110h40m8h43m
Total da Cesta134,43123,65-8,02123h14m104h38m

(1) Tempo que o trabalhador de salário mínimo precisa para comprar a Ração Essencial
(Decreto Lei no. 399 de 30/04/1938 )




Ração Essencial
Preços Médios em Novembro de 2004
(em R$)
ProdutosCentro-OesteSudesteSulNorte/Nordeste
BrasíliaGoiâniaBelo
Horizonte
Rio de
Janeiro
São
Paulo
VitóriaCuritibaFloria-
nópolis
Porto
Alegre
AracajuBelémFortalezaJoão
Pessoa
NatalRecifeSalvador
Carne8,60 7,70 7,55 7,78 8,54 8,01 8,49 7,96 8,96 7,55 7,22 7,59 8,17 8,94 7,19 7,63
Leite1,32 1,23 1,53 1,47 1,39 1,21 1,22 1,10 1,08 1,17 1,41 1,31 1,30 1,42 1,24 1,36
Feijão2,42 2,35 2,06 2,50 2,66 2,16 2,57 2,54 2,09 1,69 2,21 1,94 1,92 2,02 2,45 1,79
Arroz1,83 1,80 1,57 2,20 1,57 1,61 1,89 1,73 1,46 1,93 1,71 1,75 1,98 1,83 1,92 1,78
Farinha1,71 1,70 1,53 1,60 1,66 1,43 1,30 1,71 1,27 1,44 1,56 1,89 1,60 1,52 1,60 1,40
Batata1,25 1,14 1,11 1,23 1,49 1,12 1,30 1,14 1,48
Tomate1,30 1,04 1,31 1,43 1,82 1,00 1,32 1,57 2,03 1,08 2,04 0,93 0,86 0,77 0,64 0,86
Pão4,40 4,64 4,57 5,04 4,80 5,25 3,66 4,32 4,70 3,65 4,36 4,34 3,99 3,86 3,77 3,81
Café8,77 8,54 9,85 9,29 9,87 6,82 8,15 8,03 7,63 5,65 7,91 7,34 6,68 6,87 7,34 6,97
Banana2,16 1,23 1,84 1,79 1,73 0,89 1,64 1,09 1,66 2,03 2,63 0,86 1,14 1,06 1,32 1,51
Açúcar1,38 0,81 1,40 1,23 1,27 1,37 1,23 1,37 1,20 1,32 1,65 1,04 0,98 1,11 1,15 1,10
Óleo2,24 2,24 2,03 2,49 2,27 2,51 2,21 2,31 2,34 2,12 2,75 2,30 2,71 2,48 2,50 2,28
Manteiga13,27 13,83 14,83 14,07 14,83 13,28 11,45 14,26 12,85 14,89 9,49 14,25 16,72 14,09 14,29 13,73
Gasto Mensal163,84147,39155,99164,18171,06148,41158,13157,45171,37128,92149,30124,68128,14127,78121,61123,65
Tempo de trabalho138h38m124h43m131h59m138h55m144h45m125h35m133h48m133h14m145h00m109h05m126h20m105h30m108h26m108h07m102h54m104h38m
Cidade mais cara 10º 11º 14º 12º 13º 16º 15º


DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócio-Económicos